大數據也可以變食譜？！Hellmann’s沙拉醬讓人意想不到的服務

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『科技始終來自於人性』。我一直覺得Nokia當初的這句Slogan，說得實在太有道理了，一句話，道盡一切。

不管品牌運用的是哪些讓人完全聽不懂的科技或技術，擘劃出多麽偉大的未來，重點只有一個，就是『它能不能讓消費者的生活變得更美好』，否則，這一切就不具意義。消費者，在看待現在很夯的『大數據』，也是一樣。

大數據是什麼？對許多人來說，心中一定一堆問號，聽別人說起，可能也滿是疑惑，感覺上，似乎只能是品牌大腕或是金融巨鱷才玩得起的“遊戲”，但其實，有些小小的應用，卻也能改變消費者的生活。舉兩個例子：

Hellmann's 就地取材，幫你變成美味佳餚的收據食譜

隸屬於聯合利華旗下的品牌Hellmann’s（在台灣用康寶的品牌名），主要以生產沙拉醬聞名。在巴西Hellmann’s與當地連鎖的超市St. Marche合作，結合POS系統以及龐大資料庫的比對機制，就這樣，在消費者毫無察覺的情況下，大數據“偷偷的”在背後運作。

在結帳時，店員掃描購物商品的條碼，只要發現其中有Hellmann’s的沙拉醬，系統就會自動辨識此次的購物品項還有哪些，然後，將那些可供運用的東西加上沙拉醬，就地取材組合成食譜，例如：你買了，蝦、味噌、Hellmann's，就成了『酥炸蝦捲佐味噌』的食譜，印在收據上給消費者！

▲購物車只要有Hellmann’s，就會根據其他食材，自動搭配產出食譜。

▲食譜就直接印在收據上

Hellmann's是不是很貼心，不是送你一本印刷精美，卻讓你因為缺材料而無法完成，只能看爽的食譜，而是就地取材，讓你一回家就可以變成美味佳餚的”收據“。

收據食譜的加強版，直接“進到”你家冰箱！？

換一個場景，打開冰箱，面對一堆食材，卻不知道要煮什麼菜的情境，應該是許多人共同的經驗吧。這次Hellmann's更厲害了，從『你的購物車』，進階到『你家的冰箱』，用大數據要來幫你解決吃的困擾。

消費者只要用twitter發送，你冰箱裡現在有哪些可用的食材，例如輸入：青椒、紅蘿蔔、大頭菜、大蒜、白飯，附上#PrepareForMe的關鍵字，按送出，不需要下載App，不用到某個網站，也不用打電話給你阿嬤求救，Hellmann's就會用twitter回傳一則『蔬菜炒飯』的食譜給你，而且這次連Hellmann’s這個關鍵食材都不必了，輸入任何食材都行，是不是感動到想哭的佛心來著！

▲將冰箱現有食材發送twitter，就行了。

▲根據食材，自動搭配回傳食譜。

這幕後功臣是一個同屬聯合利華集團的食譜網站-Recepedia，它根據網友鍵入的食材，即時比對、產出一個個客製化的食譜給你。

高明的科技，就在它默默的改變，而消費者卻沒發現

Hellmann's的這兩個應用，出色的除了是『找出消費者的困擾，然後滿足她』的觀念之外，還必須加上科技、適合的程式以及運算能力的配合，讓這一切才可以成真，也才能有好的體驗，而不只是一個耍花槍而不實在的噱頭。

透過這兩個小小的例子，誰說大數據一定要用到高深的技術，無比豐富的想像力，或是透過抽絲剝繭的探勘，從千頭萬緒中，挖掘出你原來沒發現的現象，才對得起它。有時候，改善一個存在已久的現像，也許只是一個小小的應用，卻能小兵立大功。

最後，還是那句話『科技始終來自於人性』，就是所有問題的答案。